Vill ni imponera på släkten i jul tycker jag att ni ska göra världens godaste 5-minuterskola. Här kommer receptet!1 dl socker
1 dl sirap
50 gram smör
2 matskedar cacao
1 matsked vaniljsocker
Blanda allt i en kastrull till det smälter ihop till en massa. Efter det ska det koka i ganska exakt fem minuter under ständig omrörning (annars är det jättelätt att den bränns!). Gör kulprov för att se att kolan är färdig och häll den sedan på ett bakplåtspapper. Kolasmeten är supervarm så ha inga barn eller fingrar i den ;) Jag har gjort misstaget att lägga fingrarna i den och det brännsåret läkte inte på en månad, så ajaj!
När kolan har stelnat (ha tålamod!) så skär du den i mindre bitar och rullar in dem som små karameller i bakplåstpapper :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar